日立金属製のヤスキハガネで、おもに高級包丁の素材として使われています。 銀紙1号と比較して炭素が多く、Crが少なめに含有されており、配合のバランスが良く、銀紙1号よりも少々耐蝕性は劣る一方で硬度が高くなっています。お買い … 続きを読む 銀紙3号