ナイフ用の鋼材は全てヤスリで削ったり、金属用『弓鋸』で切ったり、ドリルで穴を開けたりすることができる硬さになっています。あなたが形を整えてから『焼き入れ』など『熱処理』といわれる一連の作業を経て、鋼は刃物としての命が吹き込まれて硬く丈夫になるのです。
下記のリストの★マークのあるものは、黒皮付きです。
黒皮は硬く、平面をだすのが容易ではありません。最初は「平面研磨済み」をおすすめいたします。
ここにない他社取り扱いサイズも調達可能です。ご遠慮無くお問い合わせください。
CPM MagnaCut
CPM MagnaCut は、最新の粉末冶金ステンレス工具鋼です。熱処理でのクロム炭化物の生成を抑える微細構造で、それによって高靭性と耐食性を保ちつつ、高硬度かつ高い耐摩耗性を実現しています。バナジウムとニオブが添加され […]
SK85（炭素工具鋼）
SK5相当の炭素工具鋼で、成分的には日立金属の黄紙3号と同等鋼種です。炭素量が0.80~0.90%程度で、斧や鉈などの鋼材の選定にもお勧めです。 「炭素工具鋼選定の際、衝撃を受ける部分に使用するもの、たとえば金型、打ち抜 […]
RWL34
RWL34™はDamasteel社製のSUS420系のマルテンサイト系ステンレスで、日本の代表的なナイフ鋼材ATS-34同等成分の粉末鋼です。RWLという名称はその名の通り、R.W.Lovelessにちなんでつけられてい […]
ATS-34
近代ナイフの父・R.W.ラブレス氏が使用して以来、ナイフ用鋼材の主流になっている。日立金属の特許鋼種。ナイフ用としてのトータル･バランスが理想的な鋼材。開発以来全くトラブルのない実績がすべてを物語っています。多くのサイズ […]
CRMO-7
CRMO-7は品切れですが、Sandvik社が製造する同等鋼種 10C28Mo2の取り扱いを始めました。構成される成分はほぼ同等、耐食性はCRMO-7そのままで、こちらの方が硬度が高く出ます。ぜひお試しください。 ｢クロ […]
Alleima 10C28Mo2
Alleima 10C28Mo2はマルテンサイト系・高クロームのステンレス鋼で、カミソリ用の刃物として開発されました。圧倒的な耐食性を誇り、包丁、フィッシングナイフなどに最適です。 耐食性だけでなく、弊社の熱処理条件での […]
CV-134
硬度が高く、耐磨耗性と靭性に富み、ヘビーデューティー向きです。また、ミラーも非常に美しく仕上がりますが硬度が非常に高いので熱処理前にブレードの研磨を仕上げに充分に近づけておいて下さい。作業途中の防錆に充分配慮して下さい。 […]
Sandvik 14C28N
Sandvik 14C28N はマルテンサイト系ステンレス鋼。炭素0.62%、14%Cr、それに窒素0.11%を添加することで、耐食性と硬度が向上しています。硬度は条件によってはHRC60程度まで上がり、10C28Mo2 […]
D-2
MoやＶを添加し、焼入れ硬度、耐磨耗性を高め、熱処理による歪みが少ない冷間金型用鋼です。D-2とは米国の規格名で、JIS規格だとSKD11、ヤスキハガネではSLDと呼ばれる。硬度は､HRC59～60。
HMS-67
錆に強く、靭性に富んでいます。ミラー仕上げが容易で、非常に美しい仕上がりが可能です。 フィッシングナイフや、コレクション用のナイフに推奨します。その靭性の高さにより、フォールディング・ナイフのスプリングに使用するナイフメ […]
クロマックス（V銀1号+SUS410Sクラッド材）
クロマックスは武生特殊鋼材製のセミステンレス鋼です。芯材をV銀1号としたSUS410S相当鋼とのクラッド材（三層鋼）になっています。 V銀1号は成分中にクローム（Cr）を5%添加し、耐食性が白紙や青紙などの炭素鋼よりはる […]
O-1
アメリカ製｢オー･ワン･スチール｣と呼ばれる炭素工具鋼。錆びます。ランドール･ナイフに使われて好評です。 硬度は、HRC60～61
SUS440-C
クロムの含有が多く、耐蝕性に優れ､研ぎ易い硬度と経済的な価格が魅力。長く使用されており、安定した人気の有る鋼材。マルテンサイト系ステンレス鋼。硬度は、HRC59～60。
V金10号（VG-10）
武生特殊鋼材製の鋼材。靱性が高く、加工性、鍛造性に優れています。Cr 15%, Mo 1%, Co 1.5%を添加し炭化物の脱落防止効果を高めています。更にVの添加は組織を微細化し、これら成分の添加で耐摩耗性は向上し永切 […]
V金10号積層鋼
佐治武士氏鍛造・武生特殊鋼材製。通産省認定の武生打刃物の『伝統工芸士』で、カスタムナイフメーカーとしても人気の佐治武士氏が、武生特殊鋼材株式会社の誇る『V金10号』のクラド材を鍛え、再度武生特殊鋼材で冷間圧延して作り上げ […]
スーパーゴールド2（SPG2)
武生特殊鋼製「粉末ステンレスハイス」。粉末冶金により多量の高合金成分を含有させ、高硬度、高靭性、高耐摩耗性、高耐食性に富んだ超高級刃物用鋼です。研削研磨の加工性に富み、火造り鍛造製にも優れており、仕上がりの美しさも飛び抜 […]
ステライト6K（STELLITE-6K）
コバルトとクロム合金。絶対に錆びる事無く、熱処理不要。ミラーも美しい。ラブレス氏にモンスターと言わしめた金属です。もちろん熱処理の必要がないので、鋼材という範疇には属さない。 現在は取り扱い中止しています。
CPM S60V (440V)
粉末製鋼法で製造された耐摩耗性に優れたクルーシブル社製の粉末鋼です。440-Cがベースとなっており、440-cと同様に優れた耐食性を持ちます。特筆すべきは、炭素とバナジウム添加の効果で実現した耐摩耗性の高さです。D-2や […]
VANADIS-4
VANADIS-4 Extraはボーラー・ウッデホルム社製のクロム－モリブデン－バナジウム系合金鋼で、粉末冶金法で製造された粉末鋼です。 高い耐摩耗性が特筆すべき特徴である一方、優れた切削性、加工性、を持ち、切削性はD- […]
CPM154
CPM154はクルーシブル社のスタンダードな鋼材154CMを粉末鋼にしたもので、154CMよりも金属組織が均一化された超高品質な刃物鋼です。154CMの熱処理特性を保持したまま、加工性、仕上げ、靭性が向上しています。44 […]
154CM
米クルーシブル社の製品で、ジェットタービン用の素材として開発された鋼材。 154CMの名称の由来は、素材成分の Cr（クローム）15%、Mo（モリブデン）4%を含むことから。 耐摩耗性、靭性、耐蝕性に優れ、のちに日本製の […]
ELMAX
ELMAXは、ウッデホルム社が製造する鋼材です。クロム・バナジウム・モリブデン系の合金工具鋼で、高い耐摩耗性、高い圧縮強度、高い耐食性、優れた寸法安定性が特徴です。通常、耐摩耗性が高いと耐食性は低下する傾向がありますが、 […]
銀紙3号
日立金属製のヤスキハガネで、おもに高級包丁の素材として使われています。 銀紙1号と比較して炭素が多く、Crが少なめに含有されており、配合のバランスが良く、銀紙1号よりも少々耐蝕性は劣る一方で硬度が高くなっています。お買い […]
銀紙1号
日立金属が刃物用に開発した伝統あるヤスキハガネで、不純物が非常に少なく、研ぎ易い硬度と、経済的な価格は魅力です。 硬度は、HRC59～61
Nitrobe77（低炭素高窒素マルテンサイト系ステンレス鋼）
Damasteel 社が開発した、粉末冶金で製造された低炭素高窒素マルテンサイト系ステンレス鋼。非常に高い耐食性と強度を併せ持った鋼材です。キッチンナイフとして有用で、例えば食器洗浄機で洗っても腐食やエッジのダメージを心 […]