日立金属製のヤスキハガネで、おもに高級包丁の素材として使われています。 銀紙1号と比較して炭素が多く、Crが少なめに含有されており、配合のバランスが良く、銀紙1号よりも少々耐蝕性は劣る一方で硬度が高くなっています。お買い求めやすい価格帯でお勧めです。
C 0.95-1.10% Si 0.35%以下 Mn 0.60-100% P 0.03%以下 S 0.02%以下 Cr 13.00-14.5% 硬度 HRC 59以上
日立金属製のヤスキハガネで、おもに高級包丁の素材として使われています。もちろんナイフにも最適です。 3㎜材でお買い求めやすい材料なので、初心者の方にお勧めです。
