前半は同士の刃物産地の歴史、後半はナイフ工場とナイフの紹介という構成。輝かしい隆盛と衰退の歴史を辿ることのできる一冊です。 閉じの製鋼方法や鋼材の紹介など重厚な一冊です。限定本です。小ぶりA4、全350ページ、英文