うちにいらっしゃるお客様の多くはカスタムナイフを作っていますが、カスタムナイフと縁の遠い家族や友人のために作って喜ばれるのはやはりペティナイフや三徳包丁のようなキッチンナイフですよね。

クロマックスとは

そんな背景を受けて、要望が多い包丁用の材料を新たに入荷してラインナップに加えました。
新たな鋼材の名前はその名も「クロマックス」。切れ味を優先し、その切れ味に影響を及ぼさない限界までクロームを添加したのがその名の由来です。硬度はHRC58～61程度を得られます。
 

高級刃物などにも使われる武生特殊鋼材製のセミステンレス鋼で、芯材はV銀1号、両側をSUS410S相当のステンレスで挟んだ三層鋼です。本職の職人が使用する本物志向の素材を是非お試しください。

サイズや価格などの詳細は以下のURLでご確認ください。
クロマックス（V銀1号+SUS410Sクラッド材）